Pasta de tamaras e menos acucar

Pasta de tamaras - My Delishville

  Uso para substituir ou diminuir a quantidade de acucar, mel, enfim, adocar receitas de bolos, muffins, porridge, smoothie, sorvetes etc.. Basicamente é so deixar as tamaras de molho na agua o suficiente ate que fiquem macias e entao coar,  colocar no hand mixer ou liquidificador e bater ate formar uma pasta. As vezes acabo esquecendo e deixo ate dois dias de molho na agua, dentro da geladeira e ela fica bem mole como a da foto.    ...

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Bolo Mousse de Chocolate sem glúten - My delishville

Bolo mousse de chocolate sem glúten

  Eu tenho uma paixao gigantesca por chocolate e por isso muitas vezes brinco de ser Chocolatier. Nao sou fa dos bonbons e trufas belgas pois acho muito doce, prefiro chocolate amargo ou acima de 55% cacau, e sou alucinanda pelos chocolates franceses e pela combinacao chocolate amargo + ganache de framboesa. Embora use muitas vezes o chocolate belga nas…

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Pasta de castanha de caju - My Delishville

Pasta de castanhas caseira

  Tenho paixão por pasta de castanhas. Otima para passar no pão, colocar no smoothie, na vitamina, no sorvete caseiro, no pão, bolo ou simplesmente comer de colher. Por recomendação da minha nutricionista procuro comer uma colher ( chá) de pasta de castanha antes de dormir para ajudar o intestino funcionar melhor no dia seguinte. Essa…

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